元宵节前,为保障节日期间市民饮食安全 ,苏州市市场监管局开展了“元宵食品”专项监督抽检。
此次专项抽检以元宵、汤圆等节令预包装食品和热销水果车厘子、草莓为主,抽样覆盖十个板块批发市场、农贸市场、超市、水果店、便利店等,检测项目包括产品质量指标、农药残留、重金属残留、超范围超限量使用食品添加剂等,共完成抽样检验130批次样品,其中1批次不合格,合格率99.23%。
本次专项抽检不合格样品为吴中区临湖姜瑞水果店销售的草莓,烯酰吗啉不符合食品安全国家标准规定,不合格指标小知识烯酰吗啉是一种杀菌剂(农药中的一类),主要用作消灭真菌性病害,可用来防治水果霜霉病等。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定,烯酰吗啉在草莓中的最大限量为0.05 mg/kg 。研究资料显示:在试验条件下,烯酰吗啉无致突变、致畸、致癌作用。
对监督抽检中发现的不合格食品,属地市场监管部门已依法开展核查处置工作,严格落实“四个最严”要求。
此外,苏州市市场监管局提示您,“元宵”美味,但食用也有这些要注意哦。一要煮熟。汤圆、元宵都是生制产品,多数带馅,应煮熟透后食用,特别是含荤馅的产品。二要适量食用。元宵皮原料主要为糯米,淀粉含量高,食用时可选择低脂高纤维的食物搭配食用,同时消化不良人群更应注意食用量,避免造成吞咽阻碍或消化不良。
广大消费者如发现食品安全违法行为可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。(作者:苏萱)
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