食安“小能手”，技能“大比武”
时间:2022-08-12 15:50 来源:苏州市场监管 作者:苏萱 点击:次
为进一步提升全市食品行业检验人员职业技能水平和整体素质，强化落实企业主体责任，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和创建国家食品安全示范城市的工作要求，围绕2022年苏州市食品安全宣传周“共创食安新发展，共享美好新生活”的主题，8月6日-7日，苏州市市场监督管理局分别举办了2022年苏州市食品生产行业检验工技能竞赛、2022年苏州市食用农产品快速检测技能竞赛，经过前期选拔，来自全市食品行业的100名检验人员参加了最终的决赛。
食品生产行业检验工技能竞赛参赛对象为食品生产企业检验人员，食用农产品快速检测技能竞赛参赛对象为集中交易市场、食品配送企业、中央厨房、学校食堂和集体用餐配送单位的快检人员。决赛分为检验理论、检验实践操作两部分，成绩各占30%和70%。各检验机构的有关专家组成裁判组负责评判，比赛过程严格遵守公平公正公开的原则。决赛赛场秩序井然有序，参赛选手精神饱满，充分展示了专业技能和风采。
经过两天的激烈角逐，共评选出一等奖、二等奖、三等奖21名，单项奖6名，优秀组织奖6家。
此前，市市场监管局制定了《食用农产品质量安全提升行动方案》，组织开展了食用农产品快速检测技能培训，培训采取线上线下相结合的方式。
7月18日，市市场监管局组织全市从事食用农产品快检工作人员参加了线上理论培训，学习了解快检的常用方法理论、快检最新技术、快检疑似阳性后处置等相关知识，共719人参加。
7月19日-22日，分批组织全市集中交易市场的324名快检人员参加食用农产品快速检测技能线下培训，快检人员进行了食用农产品快检实践操作及操作考核，现场对实践操作考核合格的快检人员，发放培训考核合格证书。
接下来，市市场监管局将以本次专业技能竞赛为契机，继续推动全市食品检验人员岗位大练兵、技能大比武，在广大食品检验人员中进一步掀起强技术、钻业务的新高潮，形成崇尚技能、爱岗敬业的良好风气，切实提升全市食品检验人员技能素质，为保障全市人民群众“舌尖上的安全”发挥更大作用。（作者：苏萱）
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