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立秋刚过，暑气未消但各种时令美食却已经悄然成熟又到了“贴秋膘”的好时节啦！在北桥的龙盛渔业有限公司养殖基地里，一尾尾“漕湖1号”罗氏沼虾在水中自在游弋，长臂舒展，活力十足。养殖人员范长春和吴忠喜正抬着饲料桶，沿着塘边细致投喂，随着饵料入水，塘面顿时泛起阵阵涟漪。

 

 

“现在正是上市前的关键期，我们每天都要盯紧水质和投喂量，确保虾的品质。”范长春介绍道，今年5月，基地投放了32000多只虾苗，目前已小量上市，按照当前生长速度，预计8月下旬就可以批量上市。 届时，不仅供应量大幅增加，虾的个头和品质也更有保障。

 

在上一年度罗氏沼虾试养成功的基础上，今年基地继续选用了“南太湖3号”品种，“这个品种生长速度快、抗病能力强、存活率高，现在单尾规格已经能达到100g，正式上市预计单只重量可达150克。”

 

不同于普通的水产养殖，基地全程采用生态养殖模式，同时搭配玉米、带鱼等天然饵料，这样养出来的大虾肉质紧实、口感鲜甜。

 

吴忠喜拎起几只刚出水的大虾，虾壳透亮干净，拉直钳子后，足有成人小臂长，在手里还不停蹦跶，活力十足。

 

8月下旬，这批罗氏沼虾即将集中上市，，头批虾最为细嫩鲜美想尝鲜的朋友千万不要错过啦！（谢莹莹）