为扎实推进国家食品安全示范城市创建，发挥以点带面示范引领作用，日前，苏州市市场监管局组织开展创建国家食品安全示范城市现场观摩活动。
此次观摩以国家食品安全示范城市评价细则为依据，重点就制度建设、台账管理、设备配备、环境卫生、食品储存、操作流程、索证索票、清洗消毒、宣传氛围营造、企业主体责任落实、安全管理体系建立等关键环节进行观摩交流。观摩人员先后深入基层监管单位、学校食堂、食品生产企业、集体用餐配送单位等业态点位，现场听取了关于创建迎检准备的经验做法，仔细查阅了落实企业主体责任的相关资料，查看了各项制度落实情况。
苏州市市场监管局副局长杭颖指出，全市各级市场监管部门要 以创建目标为导向，按照实施步骤高效完成35项创建任务和12项重点提升行动； 以示范点为榜样，通过看亮点、找差距、取经验、拓思路，按照得满分的标准，加快明查点位的精打细磨； 以协作联动为中心，加强统筹协调和督促指导，联合农业、教育、粮食、卫健等部门，开展全覆盖专项检查，做到同频共振、同城同创。
苏州市市场监管局局长钱斌强调，2023年是国创验收的决胜之年，工作任务十分繁重，全市各级市场监管部门要高度重视，将创建国家食品安全示范城市作为当前最重要的工作，抓细抓实抓牢。他指出， 要“快”字当头， 进一步增强责任感和紧迫感，保持创建热情，迅速进入迎检状态； 要持续提升， 严格按照评审标准对标找差，做到心中有数；要坚守底线， 坚决不发生创建评审中的否决项情况，全力保障群众“舌尖上的安全”。
苏州市市场监管局主要领导、分管领导、协管领导，食品相关处室负责人，各市、区市场监管局主要领导、分管领导，食品处（科）室负责人参加活动。（作者：苏萱）
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