近日，为保障疫情防控和食品安全，苏州市市场监管局联合“饿了么”“美团外卖”两家主要网络餐饮服务平台，向市区餐饮服务集中区外卖商家推广提供“食安封签”。
“食安封签”是外卖食品的一把“安心锁”，有助于厘清商家、送餐人员、消费者三者的责任，消除运输过程中“盲区”，保障外卖食品安全的最后一公里。此次推广的食安封签共计22万张，会相对集中使用，通过市区10余家餐饮服务集中区的食品安全工作站分发到餐饮商家，是助力疫情防控、保障食品安全、支持餐饮单位开展线上经营的举措之一。
多年以来，苏州市市场监管部门在网络餐饮服务环节持续倡导“食安封签”，监管部门和网络订餐平台已多次向社会推广使用标准化封签，为入网餐饮商家树立了样板，部分品牌商家也结合各自特色推出自制封签。特别是在2020年初和苏州本轮疫情防控期间，苏州市场监管部门加强网络食品配送行政指导，推行“无接触配送”“食安封签”等保障措施，助力线上经营，提振消费信心。（作者：倪乾良）
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