夏日初始，天气多变，一杯枣茶、一个桃酥，日照中心的这群老人喝起了“时髦”的下午茶。近日，依云水岸社区联合蠡口社区、朱巷社区、富元社区在日照中心为老人们举办了一场下午茶活动，让老人们在喝茶的同时，还可以在一起看看电视，聊聊家常。
低筋粉、生粉、白砂糖、鸡蛋、色拉油一应俱全，几位工作人员摆开架势撸起袖子操作起来。首先将鸡蛋清和蛋黄分离开，再将其它材料拌入蛋黄中，充分拌匀，做成一个个圆饼状直接放进摊好油纸的烤盘、排列齐整，再在每一个桃酥表面刷上一层蛋液，撒上几颗芝麻，就可以送进烤箱进行烤制了。20多分钟后香味飘出，老人们循着香味一个个来到了餐厅，工作人员安排他们一一入座，厨房里炉火上提前熬煮的红枣茶也已就绪。
待桃酥出炉，稍凉后工作人员为在座的每一位老人分发，一人一杯枣茶、一个桃酥，开启今天的开心下午茶时光，老人们在这里享受喜悦与快乐。
史爷爷尝了一口桃酥，立刻赞起大拇指“哦，这个桃酥的味道好极了，入口即化，香甜可口，真是好的很啊！”咬一口桃酥，品一下香茶，这样的下午茶时光快意悠闲，老人们说这样的方式入夏真是颇有新意，时不时的让他们感受新鲜事物，心态也变得开朗起来。
在老人们的欢声笑语中感受夕阳无限美。
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