为进一步增强食品生产企业法制观念和自律意识，提高食品生产企业生产管理和防范食品安全风险能力，近日，漳州台商投资区区召开2022年全区食品安全业务知识培训会。辖区90余家食品生产企业负责人以及食品安全管理员近200人参加培训。
培训会邀请漳州市食品药品审评与不良反应监测中心主任余秋强、漳州市产品质量检验所食品化学检验室副主任陈志敏两名业务骨干人员到场授课，他们围绕食品标签易错点、食品日常监督检查中企业常见问题、新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)之进口冷链食品防控等方面的理论知识结合实践经验，全面系统、深入浅出地为参会学员生动讲解。
会议要求，要端正学习态度、珍惜学习时间、注重成果转化，通过这次培训切实提升食品安全管理能力，不断推进台商区食品安全工作再上新台阶，为台商区在漳州市创建食品安全示范城市工作作出应有的支持和贡献。
此外，漳州台商投资区市场监管局以此次培训为契机，开展打击传销、识别诈骗宣传，讲解普及非法传销的概念、套路，诈骗的主要形式、受骗原因以及如何防止被骗的方法等内容提高群众反传销、诈骗的意识和能力，鼓励大家积极检举揭发传销、诈骗等违法行为，营造全民共同参与抵制传销、打击传销的良好氛围；同时对保护知识产权-商业秘密进行强调部署，帮助企业建立全面的自我保护意识和有效措施，为企业发展中的关键核心利益提供有力保障，提升企业核心竞争力，推动台商区知识产权、商业秘密保护以及反不正当竞争工作稳步前行。同时，漳州台商投资区市场监管局将继续充分利用“食品安全教育培训基地”，分批次开展教育培训活动，营造食品安全共治共享氛围，纵深推进国家食品安全示范城市创建。（作者：金漳轩）
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