在刚过不久的中秋国庆假期,太湖湿地公园吸引了大批游客赏玩,一款由苏州可米可酷食品有限公司为公园定制的小熊猫萌爪冰淇淋“圈粉无数”。虽然假期天气转凉,但这些文创雪糕仍亮出了一周销售额10万元的不俗成绩。这是该公司在苏州高新区市场监管、文体旅等部门推动下,开发推出苏州景区盲盒冰淇淋后,又一次依托“包保+”的力量为自身创新发展赋能的积极尝试。今年,苏州高新区通过强化食品安全包保责任与监管责任衔接,将包保督导与助企优服密切结合,充分激发了“包保+”融合监管成效,助推了辖区食品产业高质量发展。
今年食品安全“两个责任”落实工作开展以来,苏州高新区市场监管部门持续遵循“四个最严”要求,末端发力终端见效的工作机制实现了常态化高效运行,在全域构建了食品安全属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任一体推进、一体发力的责任体系,推行分层分级管理机制,让风险防控更加科学精准,产业竞争新优势愈发凸显。
“包保督导+助企优服”的功能也得到了进一步延伸。高新区市场监管部门以创建国家食品安全示范城市为抓手,锚定“市场主体优服年”建设目标,形成并不断优化“包保+服务”工作模式,通过各级干部包保督导,在督促食品生产经营单位落实主体责任的同时,听取企业发展需要,帮助解决发展难题,助推产业升级发展,为建设“食安苏州”提供有力支持。
在包保干部的协调下,可米可酷与高新区文体旅局对接,于今年开发了宣传绣美高新的主题冰淇凌,苏州文创博览会上,这些冰淇淋作为招牌产品亮相,创意造型与高新区独有的阳山白茶和树山杨梅口味吸广受青睐,推陈出新为企业带来了比去年同期翻一倍的营业额。苏州奥开食品有限公司在包保干部的指导联络下,通过专家研判、产品检验,及时修订了企业质量管理文件,并迅速执行,产品客诉率下降了近50%,产品获得了更多客户的信任……一批接受“包保+”融合监管的企业业务量、知名度获得提升,不约而同地加大了食品安全投入,通过车间改造设备升级提升硬件、委托第三方专业技术机构指导修炼内功,有效提升了产品的“含金量”。
通过“包保+”,既帮助解决了实际问题,又提升了企业对食品安全的重视和主动落实食品安全主体责任意识,切实起到了“+食安”的效果,“包保+”“+食安”——“1+1>2”的联动效应不断增强,苏州高新区食品产业布局不断优化。苏州高新区市场监管局局长沈宇亮说:“我们在做好监管与服务的双向闭环的基础上,把督促企业落实食品安全主体责任、帮扶企业解决问题困难与助推地方食品产业高质量发展三者结合,联合多部门撬动食品产业发展的杠杆,帮助食品产业延链、补链、强链,实现高质量发展落地见效。”(作者:徐一博)
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