中国苏南视窗讯：有人说：“枕水而居的江南人胃是通水的，对粼粼水波里的细腻食材视若珍宝”，还有几句话这样流传：“春季荸荠夏时藕，秋末茨菰冬芹菜。三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。”江南的饮食精细，讲究时令，“水八仙”便是苏南地区的传统食物。“水八仙”包括芡实（鸡头米）、茭白、莲藕、水芹、慈菇、荸荠、芋艿和菱角。这些水生植物对生长环境要求严格，目前主要集中于苏州澄湖沿岸。据了解，9月10日苏州澄湖水八仙生态文化园将正式对外开放，此系全国首家水八仙主题生态文化园。
苏州澄湖水八仙生态文化园，坐落于苏州市吴中区甪直镇澄湖西岸苏州澄湖现代科技生态农业示范园区内，地处苏州东南隅，紧连苏州工业园区，与甪直古镇、同里古镇、周庄古镇遥相呼应，占地 3500 亩，集科普教育、种植保护、采摘体验、休闲观光于一体，是省内种植品种最齐、面积最广，集中展示水八仙种植及采收的生态文化园。
为了让更多的人了解“水八仙”以及体验到江南农耕文化趣味，园内规划建设了以水八仙为主题的科普展示馆、科普长廊、植物园、资源圃、组培中心美食体验区等项目，还有传统农业种植观赏区。进入园内，目光所及之处，郁郁葱葱的荷塘、水八仙种植区、湿地景观，与自然优美的田园景观相互交融，和谐共生。
其中，“水八仙种质资源圃”又属目前省内唯一，它占地50多亩，通过现代科学管理技术征集、保存了100多种苏州“水八仙”地方传统品种及各地优质特色品种。
此外，景区内另有“生态马场”、“水陆两栖闯关”、“芦苇迷宫”以及“孔雀岛”等多个游玩项目。其中“孔雀岛”是苏南地区最大的孔雀观赏基地，目前有 100 多只印度孔雀散养其间，可与游客零距离互动。
在发展壮大传统农业的基础上，水八仙生态文化园还引进了特色水果基地。
智慧农业的运用，帮助园区实现了农业生产信息采集和水肥一体等科学化管理，使水八仙生态文化和人们的生活形成自然和谐的体验与互动。
据悉，目前，水八仙生态文化园已成功创建为“江苏省四星级乡村旅游示范区”。文化园所在的苏州澄湖现代科技生态农业示范园也于2014年被批准为江苏省省级现代农业产业园区。2015年被评为省4星级乡村旅游示范区。
