中秋期间，2016“寻味泰州”品蟹美食旅游季活动拉开帷幕，从9月至11月，泰州各地将举办20多项与吃、与蟹相关的旅游活动。
作为中国河蟹养殖第一县，兴化将迎来南北游客品蟹、赏菊。靖江、泰兴将举办汤包节，高港将举办江鲜节。相关部门编制的泰州早茶地方标准近期将对外发布，今年的泰州老街早茶节游客仍将品尝到原汁原味的泰州鱼汤面、蟹黄包、烫干丝、蒸饺等特色早茶。“溱湖八鲜美食节”一直是姜堰秋季游主角，游客餐桌少不了膏厚肉腴的溱湖簖蟹，溱湖度假区将举办“万人八鲜宴”，向团队游客赠蟹1万只。 （赵庚奎 顾介铸）
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