近日,从漳浦旅游局获悉,2018年漳浦县“三个十佳”旅游产品自5月27日评选开始,受到政府与社会各界人士的大力支持,目前有60种产品进入第二轮复评,有五种产品率先杀出重围,入选了“漳浦县最佳旅游产品”。
据介绍,产业融合、多业共生是现代旅游业做大做强的必然趋势,应充分挖掘旅游业与相关产业融合发展的巨大潜力,漳浦剪纸是一门古老的汉族民间艺术,镂空艺术的杰作。其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。福建漳浦剪纸艺术源远流长,唐宋以来非常活跃,据《漳浦县志》记载:“元夕自初十放灯至十六夜,乃已神祠家庙,或用鳌山运傀儡,张灯烛,剪采为花,备极工巧”。今分布在漳州市漳浦县沿海一带。
说到漳浦剪纸,也许人们都会怀念漳浦已故四位“神剪”:陈金、黄素、林桃、陈匏来,她们被合称为闽南“四大神剪”。
“四大神剪”不仅是南方剪纸艺术流派的杰出代表,更是真正的农民和渔民,她们从小目不识丁,剪纸对于她们绝非职业,只是一种天生的爱好,她们把剪纸当做人生追求和乐趣,并自觉的传承,长年的素养,剪出本土味道。以剪为伴的四位“神剪”, 用一把剪刀“讲述”众多漳浦的故事,她们以无声的艺术语言和成熟精湛的手法,从不同侧面表现出漳浦的地域文化、民俗风情和时代特征,给剪纸艺术留下弥足珍贵的传世之作,并影响和带动了漳浦有志于剪纸艺术的一代代艺人。
剪纸是中国民间历史文化内涵最为丰富的艺术形态之一。目前,漳浦县拥有近千人的剪纸作者队伍,老、中、青、少,各显神通。陈秋日、高少苹、欧阳艳君、李小燕、陈燕榕、卢淑蓉、游金美等剪纸艺人,吸纳大江南北各种艺术流派的营养,与时俱进,她们的许多作品在国内外举办的大赛中屡屡获奖,各具特色,美轮美奂。
漳浦剪纸以构图丰满匀称、对称平衡、线条连贯简练、连接自然、细腻雅致著称,在表现手法上,以阳剪为主、阴剪为辅,阳剪和阴剪互为补充,密切配合,使整个画面主次分明,错落有致,富有层次感。在色彩上以单色为主,在对比色中求协调,具有强烈的工艺装饰效果。
2006年漳浦剪纸被确定为福建省级非物质文化遗产,2007年申报国家级非物质文化遗产项目。 2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。
2010年漳浦剪纸作为"中国剪纸"的子项,被列为世界级非物质文化遗产。
天福茶系列食品,天福茶食品种类多样,最最出名的有以下几种:
(1) 金萱凤梨酥
(2) 绿茶蜜酥
(3) 蛋黄酥
(4) 蒸青绿茶麻署
(5) 黑糖米麻米署
(6) 香桔酥:
(7) 天福巧果
(8) 牛扎糖
(9) 南枣核桃糕
漳浦石榴填鸭是源自福建省的传统小吃。清朝福建漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的,既有北京烤鸭的风味,又有闽南咸水鸭的特色,肉质清甜可口,肥而不腻。此菜切开后,肉层红白相间,夹一块放入口中,松软香甜,口有余甘。
填鸭首先要选鸭,选的鸭子要符合三个条件,一要身体健康,瘦;二要年轻,指养三个月左右的鸭;三必须是雄性菜鸭子。
鸭选完后就是填鸭,填鸭的饲料要用糙米和木薯树粉或番薯或米糠,加上花生或芝麻,饲料煮熟,让它变温后,搅拌到能捏成团。接着就是用手工把鸭子填饱,每天填一次。
煮鸭也有讲究,开水烧煮,火候的控制极为重要。通常煮上约1小时,将筷子插进鸭子翅膀下的部位,抽出时不见血水就可起锅了。将煮熟的鸭子捞起,用盐巴、五香粉、味精混合后抹在鸭肉上。
漳浦杜浔酥糖又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种地方传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等,口味酥脆,工艺是炒、熬、煮。
杜浔酥糖已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,采用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名!营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。名扬海内外。
"杜浔酥糖"已有百年历史,它以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,采用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名!营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。以及独特的"口中无渣无而走俏香港、台湾及东南亚等地区,受到国内外消费者的一致好评。以优质的鑫吉利酥糖奉献社会,在糖类食品中独树一帜,是人们逢年过节、休闲品茶喜爱酥糖作为上等茶料及馈赠的高档佳品。
漳浦广昌记翰林糕,产于漳浦旧镇镇。自雍正年间流传至今,是闽南民间非常受欢迎的佐茶糕点,饮誉海内外。
相传,清雍正年间,旧镇有个名叫张先跻的人。张先跻进士及第,被钦赐翰林院庶吉士,荣归故里,家乡父老称他“张翰林”。有一年张翰林回乡省亲,乡亲们纷纷登门拜访。张家用绿豆、饴糖、鸡蛋、白糖、糯米粉等佐以香油制作了一种糕点,作为“茶配”款待客人。这糕点香甜酥脆,生津爽口,因为是自家制作,张翰林称之为“自然发绿豆糕”。张翰林回到京城,也以“自然发绿豆糕”待客,名声不胫而走。一次,皇太后胃口不适,有人呈上此糕。皇太后尝后食欲大增,极为赞赏,于是皇帝赐名“翰林糕”,“翰林糕”从此扬名。
如今翰林糕是漳浦特色十大旅游商品之一,许多海外乡亲常趁回大陆时捎带它回去馈赠海外亲朋。订婚、结婚、孩子满月、庆生都到广昌记订翰林糕,品尝时甜润生津,爽口舒神,口齿留香。
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