“一百五日春郊行，三十六溪春水生。”这是宋代诗人陆游对若耶溪的描述。近日，中央电视台《新闻直播间》报道了若耶溪的诗词和春景，其中有不少平水镇王化村美丽景色和村民的镜头，引起了众多市民对若耶溪的向往。也想趁着春日去若耶溪畔的王化村走走看看，王化村着实又“火”了一把。
在央视对若耶溪畔报道的新闻中，王化村的村民宋晓一家人上镜了。春日的小溪边流水潺潺，村民宋晓的老妈挎着竹篮，拿着剪刀到溪水边、竹林下摘野菜。
春暖花开，许多野菜纷纷伸出了嫩叶。不少住在村里的人爱到小溪边寻觅春日的味道。马兰头、水芹菜、胡葱、艾草等野菜都水灵灵的。宋晓的老妈拿着剪刀仔细地将嫩叶剪下，不一会儿，就采摘了一篮，顺便在小溪边洗一洗，带回家就可以做菜了。宋晓的妈妈回忆说，小的时候，村里的小孩都爱跟着大人去摘野菜，摘回来以后，大家比一比，看谁的篮子里最多。
在王化村宋晓居住的老台门里，他的妻子正在沏茶，这是刚刚采摘烧制的日铸茶，旁边放着自己家做的艾饺，艾草是宋晓妈妈摘来的。春日里，在老台门内，一家人围坐在一起品茶、吃艾饺，满是春天的味道。
王化村两旁都是大山，春天里，春笋不断冒尖破土而出，芥菜又肥又嫩也到了收获的季节。勤劳的山里人在春天又多了一项农活，那就是晒干菜、笋干菜。村民们不仅自己吃，还进行销售，增加一点收入。
据村民介绍，如今王化村的干菜可有名了，不少上海人、杭州人都通过村民的微信进行购买。带着乡土味的笋干菜成了城里人的伴手礼。
制作笋干菜的程序复杂。天气晴好时，村民们将一个个大大的装有笋干菜的竹匾架好，远离地面晾晒，防止风沙或者杂物吹进。圆形的、方形的竹匾整齐有序地排列，从空中望去，颇有秩序感。这一晒，要连续晒两三天直到完全收干水分才算成功。此时在空气中，散发着一种独特的香味，只要是绍兴人，都很熟悉，那是一种家乡的味道。
除了美丽的自然风光，王化村最著名的还有茶叶，浙江省级非遗保护项目平水珠茶制作技艺和柯桥区级非遗保护项目日铸茶制作技艺在王化得到传承。王化村还因此被评为柯桥区首个民俗文化村类省非遗旅游景区。
五星3A创建以来，村里建起村级“茶文化馆”，积极推动山居台门等古建筑的保护与活化，推进溪流游步道、埃码尖步道、党建广场、休闲公园、停车场等旅游配套设施的建设，村容村貌的颜值大大提升。
每到节假日，王化这个小山村都热闹非凡，一波又一波的城里人来到这里休闲、探访，流连于山水之间。王化村还有丰富的闲置农房资源，适合发展旅游、民宿、养老等产业，待有识之士前往开发。（作者：沈潇）
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