又到菊黄蟹肥时,作为苏州阳澄湖大闸蟹最重要的原产地之一,沙家浜镇养殖的蟹品质上乘。今天,沙家浜旅游度假区在沙家浜风景区横泾老街,摆开“八仙桌”,以“蟹”会友,举办第二十一届沙家浜大闸蟹美食文化节暨 “千蟹宴”,邀请各界朋友共享金秋美食。
沙家浜地处阳澄湖畔,大闸蟹养殖历史悠久,当地农户有着丰富的水产养殖经验。1999年,为促进农旅融合发展,进一步深入挖掘大闸蟹美食文化内涵,扩大沙家浜大闸蟹的品牌影响力,促进农业经济发展,形成以农兴旅、以旅哺农的一、三产业互利业态,沙家浜推出了首届大闸蟹开捕节暨美食文化节,至今已连续举办二十一届。
经过多年的打磨努力,活动内容不断丰富创新。自2017年以来,沙家浜融合当地渔作文化、江南民俗文化、水乡美食文化等特色内容,打造了独具魅力的沙家浜“千蟹宴”品牌的旅游产品,扩大沙家浜大闸蟹的市场影响力。
在活动现场,除了品尝美味的同时,还有精彩的非遗项目——“石湾山歌”民俗演艺节目,配合击鼓传蟹、福蟹竞猜等互动游戏,让大家感受到沙家浜独具特色的民俗文化魅力!(作者:陈彧)
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