姑苏七月，园子里的绿植繁盛，整个城市的文化气息蒸腾在空气中，连呼吸都像在接受熏陶。人多的时候，容易有时空的折叠感，这种感觉在七里山塘尤其明显。
一个有文化底蕴的城市，几百年积攒的气息不会被人的喧闹拽着跑，反而还能反过来滋养你。
七里山塘，就是这样一条稳妥的时空之路。
古圣先哲留下的气息是不会散的，他们浸润着时空，经得起时代更迭。游人如织，个个受着他们的照拂，吃喝玩乐都安心。
山塘人很爱开个旧书店，顺带卖卖古董的。旧书一摞摞给你摆在门口，像周梦蝶当年在明星咖啡馆门口的书摊。店主的选书可见民国逸风，有温瑞安的小说，还有兆明的《围城之后》，前者是当年风靡一时的神州诗社创办者，后者是因模仿钱钟书以假乱真而被钱老告上法庭的奇人。
书摊被一堆佛像包围，佛像身佩各色佛珠，神情庄严，或合掌祈祷或低头看书，是会让人不自觉生出庄严佛圣土这样的心来的。拐进门来，眼前一块匾，上书“上善若水”，下边便摆着一个博古架，上头安置着各方神像、紫砂壶、古玩，不刻意讲究，大家和谐共处，万法归一。
在旧书店消磨了一个下午，转身出门后，看见一家卖糖片的，朴素得让人以为穿越了。店家左手掏出一个透明塑料袋，里头裹着几颗冰糖，右手抽出一张发黄的卡纸，上面画着李时珍先生，大字书着：百草冰含片，“主治鼻炎、咽炎、咽喉炎”。买了一包尝尝，冰霜甜，果然上头。
当时住过山塘的董小宛女士就喜欢研发糖果。她以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料烹制，成品亦是色白微黄，入口易化，甜到上头，人称董糖。那个时候的Candy董是做糖给夫君冒辟疆吃的，心里甜滋滋的估计没把握力度，让后人直呼腻得紧。
苏州才子是擅填饱肚子的，饿了就走进马栋佩烧卖店，买个香菇馅的，个大饱满，糯米粘稠，紧紧裹住香菇，彼此融合，一口下去不见一颗米粒，全化作暖糯的糕。家底殷实的店家是不会克扣百姓的物料的，反而会给你更多，做买卖走的还是一颗厚道的心，不给你缺斤少两磨磨唧唧。
苏州才女是绕不开人间烟火的，作家范小青刚调到省作协时，还兼职在社区担任居委会主任，今天管东家的柴米油盐，明天调节李家的烟火纠纷，热火朝天地书写着姑苏小事。
关于苏州的街道，她有一段文字也十分适合山塘。——
“从前，有一个人在路上走着走着，他就走到苏州小巷这里来了。他站在小巷的这一头，朝着小巷的那一头张望着。噢，这就是苏州小巷呀，是拿光滑灵透的鹅软石砌成起一条很狭窄很狭窄的街来，像古装戏里长长细细的水袖，柔柔的，也有时候有点弯，这弯，就变得很有韵味。叫你一眼望不到边，感觉很深，很深。
他就跟着这种很深的感觉走了。”
到了苏州会客厅山塘必然是要吃面的。
红汤、白汤，宽汤、紧汤，硬面、烂面；重面轻浇、重浇轻面；浇头有现成的：焖肉、爆鱼、爆鳝；也可以现炒，鳝糊、虾仁、腰花；也可以重青、免青。青是切得细细的青蒜末。
雪菜冬笋面、三虾面、卤鸭面、枫镇大肉面、葱油蹄髈面、炒肉面、蟹黄面……一碗碗面随时令扑面而来。
此时此刻最时兴的则是：三虾面。
三虾面只有农历五六月份籽虾上市的时候才供应，不然哪里来新鲜的虾籽、虾脑？
只有虾仁才是一年四季可取。
想想就是极上的鲜美呀！
老苏州的吃法是加姜丝，必须烫过切丝，这样不会太刺激，必须细，不然临时浇上去的醋不可能入味。这可是秘诀。
岭南会馆（现为绣娘品牌旗舰店）近日敞开大门，展出江南织造府的创作。除云锦龙袍外，更有实景展示织造，刺绣的场景。绣娘在粉墙黛瓦前展现讲解苏绣中劈线的技法。
苏绣的要求是严格的，需要心思細膩并且充满灵气，手与眼需要高度一致，行针需要一定的稳重和激情，做到心中有数。边讲解边完成作品则需要高超的技艺，不愧是重现红楼梦中的织造府。（作者：黄婷）
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