为消除春夏季食品安全风险隐患，确保辖区居民的饮食安全，近日，元和街道华元社区邀请居民志愿者参与一场食品安全检查行动，一同沉浸式体验检查行动的全过程，共同参与到食品安全的监督治理工作中。
在检查行动开始前，社区工作人员征询了居民群众的意见，并根据实际情况，选取几家居民经常光顾的餐饮店进行了突击检查。
第一站来到老娘舅快餐店，检查中，工作人员和志愿者对门店内食材是否新鲜、餐厨卫生环境是否干净整洁、餐具消毒是否到位等方面进行了细致检查。同时，他们还详细查看了食品原材料的进货渠道以及生产和保质期等，确保食品来源合法、质量可靠。
随后，检查小组又对辖区内重庆鸡公煲、福鸿兴面馆等店进行了全面的食品卫生检查，同时也发现了例如道具摆放不规范、食品储藏未分类等问题现象，对于此次检查中发现的问题，工作人员现场要求商家立即进行整改，并督促其不断完善食品安全相关的管理制度。参加此次沉浸式检查行动的志愿者表示：“今天的体验非常好，作为一名消费者，我可以深入地了解到整个食品的加工制作过程，包括餐厅的后厨是怎么样的，这让我们自己也吃得更放心。”
通过此次食品安全检查行动，华元社区的志愿者们不仅提高了自身的食品安全意识和监管能力，也为辖区内餐饮业的食品安全工作贡献了力量。接下来，社区还将继续招募更多志愿者进行探店寻访，为居民群众营造出一个安全、透明、放心的消费环境。（吴然）
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